鹿肉は特に脂質が低く、牛肉や豚肉に比べると「脂質」が約15分の1と、 「低カロリー」で良質な「タンパク質」が豊富なヘルシー食材として非常に注目 されています。 また、他の肉には含まれない「DHA」「リノール酸」「αリノレン酸」も含んでいる 大変魅力の多い食材です。
| 名称 | 炙り 鹿肉とボーンブロススープのレトルト |
|---|---|
| 内容量 | 120g 、960g（120g×8P）、2.4kg（120g×20P） |
| 原材料 | 鹿赤身肉 ・鹿すね肉 (岡山県・鳥取県・九州産)・鹿骨髄スープ |
| 原産国 | 日本 |
| 成分表 | エネルギー：76kcal/100g 粗たんぱく質16.1%以上/粗脂肪2.3%以上/粗灰分1.0%以下/粗繊維0.1%以下/水分80.5%以下 |
| 使用目安 | (～5kg):～55g (～10kg):～93g (～20kg):～157g (～30kg):～213g (～40kg):～264g |
| 保存方法 | 開封前は直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください。 開封後はタッパーやお皿に移し変えて冷蔵庫保存で2日以内にお与えください。 |
| 製造者 | ジビエ専門店あい庵 〒702-8052 岡山県岡山市南区市場一丁目1番地 岡山中央卸売市場ふくふく通り内81番地 |
| ご注意 | 自然素材の良さを活かし、一つ一つ丁寧にお作りしております。 形や大きさ・色見などにバラつきがありますが、品質には問題ございませんのでご安心ください。 |
